Blanches s’empare avec humour et tendresse des thèmes de la maladie d’Alzheimer, du deuil et de la transmission, à travers le duo espiègle et déjanté de Mémé Blanche et Ouais. Grand-mère et petite-fille tissent un lien intergénérationnel toujours plus étroit tandis que se déroule le fil de la vie, de plus en plus décousue et fragile depuis la mort de Pépé Lulu. Ouais aide Mémé Blanche à recoudre les morceaux épars de sa mémoire, et tente d’en découdre avec ses sautes d’humeur et ses folies. Parviendra-t-elle à rattraper ce « truc » qui s’est envolé de la tête de Mémé ?